訳あり「塩分3%」のつぶれ梅・紀州南高梅の魅力

「紀州南高梅」からつぶれ梅として販売される減塩はちみつ梅は、酸味と甘みがバランスよく、見た目にはこだわらない家庭用として人気です。つぶれ梅は製造過程で形が崩れたり傷がついたものを使用していますが、味や品質には影響がなく、通常の南高梅と同様に栄養豊富です。特に塩分3%の低塩タイプは、毎日食べても負担が少なく健康を意識する方におすすめです。

つぶれ梅の特徴

1. 優しい味わいのはちみつ風味

はちみつ漬けのつぶれ梅は、紀州南高梅に国産のはちみつを加えてまろやかに仕上げられており、甘みと酸味のバランスが良いのが特徴です。梅干しが苦手な方やお子様にも食べやすい味わいです。

2. 健康に配慮した塩分3％の減塩タイプ

通常の梅干しより塩分が控えめな塩分3%のつぶれ梅は、塩分を気にされる方でも安心して食べられます。紀州南高梅の旨味をそのままに、毎日少量ずつ健康的に取り入れることができます。

3. 大容量で家庭用にもぴったり

つぶれ梅は1kgなどの大容量パックで販売されており、少量ずつ冷蔵庫で保存して長期間楽しむことができます。家庭でのおかずやお弁当の具材として重宝し、コストパフォーマンスも抜群です。

おすすめの食べ方

• おにぎりの具に: 酸味が控えめで食べやすく、毎日の食事に取り入れやすいです。
• おやつ感覚でそのまま: ほんのり甘い味わいで、ヘルシーなおやつとしても楽しめます。
• 料理のアクセントに: 刻んでサラダや冷奴に乗せると、さっぱりとしたアクセントを加えられます。

つぶれ梅を選ぶポイント

• 塩分量: 塩分3%の減塩タイプは、日常の食事に取り入れやすく、健康維持にも最適です。
• 味付け: はちみつ風味の他、しそ漬けなど、好みに合わせた味を選ぶと良いでしょう。
• 容量: 家庭用には1kg程度の大容量パックが経済的です。

まとめ

紀州南高梅の「つぶれ梅」は、見た目にこだわらない家庭向けとして、リーズナブルに本格的な梅干しの味わいが楽しめます。塩分3%のはちみつ風味は、酸味が控えめで食べやすく、さまざまな料理のアクセントとしても活躍します。ぜひご家庭で毎日の食事に取り入れてみてください。